商业有商圈 ,餐饮企业扎堆开店,形成独特的餐饮消费圈。今日,随着巴山夜雨淮扬府正式开张营业 ,加上原有的亢龙太子轩、湘鄂情、金冠青莲等餐饮店 ,武昌洪山广场周边高档餐饮圈子逐渐成型。而与此同时汉口三阳路
、西北湖等地也形成了独特的餐饮消费圈。业界人士认为,餐饮企业扎堆,可以形成大的群体消费市场
,相互竞争有利于体现各自特色 。
“武汉餐饮商圈大概有十多个,各自特色有些差异。”武汉餐饮协会秘书长涂水前认为,户部巷、吉庆街
、三阳路等地已经形成上十个餐饮商圈
,市民餐饮消费相对集中 。
记者在采访中获悉,武汉餐饮消费商圈形成了各自特色,比如户部巷以特色小吃为主,吉庆街以夜市为主,鲁磨路商圈主打农家菜,三阳路商圈集中了湖锦、三五醇等品牌店 。
涂水前认为,餐饮扎堆开店形成消费商圈
,企业竞争中差异化会更加明显,同时扎堆经营
,人流量大,带活了周边中小餐馆生意
。
文章来源 :长江商报
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