数据来源 京东消费及产业发展研究院
“小饼如嚼月 ,中有酥与饴”。月饼作为一种重要的节日食品,近年来呈现出多样化发展趋势,传统口味与创新口味收获了不同消费者的关注与青睐。
从消费者购买意愿看,口味多样化及产品升级是推动月饼销量增长的主要因素 。数据显示,有28%的消费者表示今年月饼消费比去年花费更多,在购买增加原因的选择中 ,“月饼口味变多了”占比接近四成。
从消费趋势看,传统口味月饼仍然深受欢迎,如莲蓉 、蛋黄 、豆沙、五仁等口味