春节期间，亲人团聚，好友来访 ，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。不过，佳节饮食应吃得科学、吃得卫生、吃得健康。
　　品种巧搭配　力求荤素 、冷热、粗精、干稀搭配。荤素搭配，可以激发人的食欲 ，保持营养平衡。精粗搭配，是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物，帮助消化。干稀搭配 ，要求主食花样要多，有馒头  、水饺 、米饭等；粥、汤、甜饮等品种也要常变换，力求口味多样。
　　肥瘦巧选择　荤食应少而精 ，肥瘦搭配，以瘦为主，口味要清淡
，可多选择牛肉、狗肉、兔肉 、鸽肉 、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪以及海鲜类。鱼、肉的制作要以清蒸为主 ，少吃油炸
、火烤食品。
　　零食巧调理　针对三餐油腻食品较多，零食应以开胃、理气 、消胀、降火、祛燥为主 ，如饭间吃点苹果、梨 、香蕉等水果；少吃花生、瓜子 、糖果 、巧克力等；话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
　　酒茶巧点缀　喜庆佳节，亲朋欢聚 ，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳 ，加快新陈代谢，但切不可开怀畅饮，一醉方休
。适当饮茶可帮助消化，但不宜太浓 。　　

文章来源 ：生活日报