春节饮食巧安排

 人参与 | 时间:2023-12-06 21:55:38

  春节期间 ,亲人团聚,好友来访 ,丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩 。不过 ,佳节饮食应吃得科学、吃得卫生、吃得健康。
  品种巧搭配 力求荤素 、冷热 、粗精、干稀搭配。荤素搭配,可以激发人的食欲 ,保持营养平衡。精粗搭配,是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物 ,帮助消化。干稀搭配 ,要求主食花样要多,有馒头  、水饺  、米饭等;粥、汤、甜饮等品种也要常变换,力求口味多样。
  肥瘦巧选择 荤食应少而精 ,肥瘦搭配 ,以瘦为主,口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉 、鸽肉 、猪蹄、肉皮冻 、鸡鸭鹅爪以及海鲜类。鱼、肉的制作要以清蒸为主 ,少吃油炸 、火烤食品 。
  零食巧调理 针对三餐油腻食品较多 ,零食应以开胃、理气 、消胀、降火、祛燥为主 ,如饭间吃点苹果、梨 、香蕉等水果;少吃花生 、瓜子 、糖果 、巧克力等;话梅 、山楂片、薄荷糖等可适当品味 。
  酒茶巧点缀 喜庆佳节,亲朋欢聚 ,适量饮点酒可促进血液循环,消除疲劳 ,加快新陈代谢,但切不可开怀畅饮 ,一醉方休。适当饮茶可帮助消化,但不宜太浓 。  

文章来源 :生活日报

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