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  • “黄金周”农家乐有多火 ?翻台都停不下来

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    原标题:28条赋能看超燃黄金周7 农家乐有多火 ?翻台都停不下来 老板娘忙得下午3点吃午饭,全家上阵客串服务员“红烧肉是我们家招牌,可以尝尝。”“最近固城湖螃蟹都上市了  ,早上刚从蟹塘拿上来的 。”“不好意...

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  • 保障节日餐桌安全

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    近日 ,广东 、福建 、甘肃等地公安机关侦破一批涉节日食品犯罪大要案件,有力净化食品市场秩序 ,保障人民群众节日餐桌安全。公安部公布了10起打击危害食品安全犯罪典型案例 。公安部部署各地公安机关准确把握当前食品...

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  • 夏天火锅烧烤饮食6大误区

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    夏天来了 ,空调开了 ,身上冷了,可以吃火锅了 。 街上的各式BBQ和麻辣火锅在这个湿热肆虐的季节成为很多人的宠爱。尤其每到华灯初上时呼三五伙伴,喝一扎啤酒 ,吃一番美食 ,真是人生快事 。美食固然是难以抵挡的...

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  • 餐饮空间设计 :马德里Pombo 18现代餐厅

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  • 北京东城区举办2023年品质餐饮质量提升培训会

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    7月7日 ,北京市东城区召开“2023年品质餐饮质量提升培训会” 。东城区市场监管局二级调研员冯典、中国烹饪协会副秘书长张旸 、东城区食品医药行业协会秘书长张亮华出席会议 。东城区今年采取线下培训与线上直播相...

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  • 餐饮空间设计:马德里Pombo 18现代餐厅

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  • 盒马在越南落地榴莲直采基地

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    10月17日,盒马在越南前江省落地榴莲直采基地,品种以越南干尧榴莲为主 ,这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地 。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局,从越南进口的榴莲 ,其出货量和品质将更加稳定 ,也...

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  • 海鲜锅巴

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    海鲜锅巴原料:大虾仁2只 ,鲜干贝3粒,海参3条,花胶6片,兰花蚌小许,小辣椒2条,蒜头3粒 ,红葱头2粒,锅巴6片,盐半匙 ,小苏打少许,太白粉1匙 ,鸡粉1匙  ,糖半匙 ,盐1匙 ,桂林辣椒酱1匙。做法:1、大...

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  • 快餐连锁联手冷链物流 护航食品安全

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    近些年来 ,随着人们生活水平的日益改善 ,食品快餐连锁企业也顺势如雨后春笋一般,迎来了快速发展时期 。从漂洋过海来到中国的“异国风味” ,到土生土长的“中国特色” ,快餐连锁店面可谓是遍地开花 。速食快餐凭借快...

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  • 中餐科技进步奖揭晓  ,名厨委成员收获颇丰

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    近日 ,中国烹饪协会在北京召开了首届2010年度)全国餐饮业科技进步奖颁奖大会,公布了获得2010年度中餐科技进步奖的名单 。“中餐科技进步奖”是经国家科学技术奖励工作办公室批准  ,中国烹饪协会2010年...

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